【ヒルナンデス】サツマイモグラタンのレシピ！家政婦マコさんのレシピ

2021年10月13日に放送された「ヒルナンデス」

カボチャVSサツマイモ今晩どっちの食材を使いたくなった？！ということで
料理のプロに聞いたおススメ調理法で徹底討論。

こちらでは人気家政婦マコ（mako）さんのレシピの紹介です。

サツマイモグラタンのレシピ

ヒルナンデスの放送より

材料

サツマイモ（べにはるかがオススメ）　１本
水　100ml
ツナ缶（油を切っておく）1缶
マヨネーズ　大さじ１
みそ　大さじ1/2
こしょう　少々
ピザ用チーズ　大さじ４
トッピング用チーズ　適量

作り方

１．サツマイモ、水を炊飯器に入れて炊飯ボタンを押す。
レンジの場合は、濡れたキッチンペーパーとラップで包んで、600Wで1分30秒、その後200W で８分温める。

２．サツマイモを縦半分に切り、中心をくり抜く。
ポリ袋に くり抜いたサツマイモ、ツナ缶、マヨネーズ、みそ、こしょうを加えてなめらかになるまで混ぜる

３．袋の口を切ってくりぬいたサツマイモにしぼり入れ、チーズをのトッピングして
トースターで焼き色がつくまで３分ほど焼けば完成です！

まとめ

マコさんのサツマイモグラタンのレシピを紹介しました。
よろしければ参考にしてみてください。