2024年4月18日日(初回放送2019年4月30日)に放送の「365日の献立日記」
昭和の名優、沢村貞子さんが26年半続けた献立日記をもとに、
フードスタイリスト飯島奈美さんが料理。
こちらではにぎりずしのガリの作り方・レシピの紹介です！
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にぎりずしのレシピ
※分量は表示されていないためわかりません
ご了承ください
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材料
新しょうが
酒
酢
塩
砂糖
作り方
１．新しょうがは皮をむいて薄切りにする。
２．鍋にお湯を沸かし、さっと湯がいてザルに上げ、水気を切る。
３．②を保存容器に入れる
４．鍋に酒、酢、塩、砂糖を入れて火にかける。
５．④が熱いうちに③に注げば出来上がり！
まとめ
365日の献立日記より、ガリの作り方の紹介をしました。
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